Sicuramente avrete notato che ad ogni aggiornamento del kernel Ubuntu mantiene le 2 configurazioni precedenti per sicurezza! (Nell’ultima versione anche più, mi sa)!
Questo comportamento può tornare utile in (raro) caso di computer con hardware particolarmente problematico, ma in genere le configurazioni precedenti possono essere omesse dal menu (per poi accedervi, al massimo, attraverso la linea di comando di grub)!
Configuriamo Ubuntu affinché ci mostri solo il kernel più recente (con la sua relativa opzione di recovery)!
Apriamo menu.lst da root con:
sudo gedit /boot/grub/menu.lst
Nella Automagic Kernel List cerchiamo la linea:
# howmany=all
e sostituiamola con:
# howmany=1
Ora lanciamo il comando
$ sudo update-grub
per avere il grub aggiornato da subito!
Finito! 
9° Agosto 2008 alle 4:00 pm
Interessante! Io solitamente faccio un bel aptitude search linux-image-2.6 | grep ^i per vedere i kernel installati e disinstallo quelli che sono in più.